Video feito pela equipe do globo rural a pedido da agricultora Neuza Ribeiro sobre a plantação de pitaya. Uma fruta exótica da familia dos cactaceos e muito deliciosa. Ela comercializa mudas e frutas.
Para saber mais veja também
Video feito pela equipe do globo rural a pedido da agricultora Neuza Ribeiro sobre a plantação de pitaya. Uma fruta exótica da familia dos cactaceos e muito deliciosa. Ela comercializa mudas e frutas.
Para saber mais veja também
ESPAÇO DE PALESTRAS E DEMONSTRAÇÕES
15:00h – Abertura
15:10h – Plantas Silvestres Comestíveis – Miguel Boieiro, Sociedade Portuguesa de Naturalogia
15:40h – Bio-Horta em Varandas e Marquises – Raquel Sousa, Biosite
16:10h – Plantas Alimentares que são Plantas Medicinais – Instituto Hipócrates
16:40h – A Importância das Plantas Medicinais na Saúde e na Alimentação – Fernanda Botelho
17:10h – A Vegetação nos Jardins Mediterrânicos – Associação Flor de Murta
17:40h – Na senda da sustentabilidade alimentar… com o Slow Food – Victor Lamberto, Slow Food Alentejo
http://video.ted.com/assets/player/swf/EmbedPlayer.swf
Quando era pequeno, sempre quis ser um super-herói. Queria salvar o mundo e tornar toda a gente feliz. Mas eu sabia que precisaria de super-poderes para tornar os meus sonhos realidade. Por isso, costumava embarcar em viagens imaginárias para encontrar objectos intergalácticos do planeta Krypton, o que era muito divertido, mas não alcançava grandes resultados. Quando cresci e percebi que a ficção científica não era uma boa fonte de super-poderes, decidi antes embarcar numa viagem de ciência real, para encontrar uma verdade mais útil.
Comecei a minha viagem na Califórnia com um estudo longitudinal de 30 anos na Universidade da Califórnia, Berkley, que examinava as fotografias de alunos num livro de curso antigo e tentava medir o sucesso e bem-estar de cada um ao longo da sua vida. Medindo o seu sorriso de quando eram estudantes, os investigadores eram capazes de prever quão feliz e duradouro seria o casamento da pessoa estudada, quantos pontos obteria em testes estandardizados de bem-estar e quão inspiradora seria para os outros. Num outro livro de curso, tropecei na fotografia de Barry Obama. Quando vi a sua fotografia pela primeira vez, pensei que estes super-poderes vinham do seu super-colarinho. Mas agora sei que estava tudo no seu sorriso.
Outro momento surpreendente surgiu numa pesquisa de 2010, da Universidade Estadual de Wayne, que observou cartões de basebol anteriores a 1950 de jogadores da Liga Principal. Os investigadores descobriram que a medida do sorriso dos jogadores podia realmente prever a medida da sua longevidade. Jogadores que não sorriam nas fotografias viviam uma média de apenas 72,9 anos, ao passo que jogadores com sorrisos radiantes viviam uma média de quase 80 anos.
(Risos)
A boa notícia é que nós, na realidade, nascemos a sorrir. Usando uma tecnologia de ultra-sons em 3D, podemos agora ver que os bebés em desenvolvimento parecem sorrir, mesmo no útero. Quando nascem, os bebés continuam a sorrir — de início, principalmente quando dormem. E mesmo bebés cegos sorriem ao som da voz humana. Sorrir é uma das expressões mais básicas e biologicamente uniformes em todos os humanos.
Em estudos conduzidos na Papua Nova Guiné, Paul Ekman, o investigador na área das expressões faciais mais famoso do mundo, descobriu que até os membros da tribo Fore, que não tinham qualquer ligação à cultura Ocidental, e eram também conhecidos pelos seus estranhos rituais canibais, identificavam sorrisos com descrições de situações da mesma forma que vocês e eu o faríamos. Portanto, de Papua Nova Guiné a Hollywood, de caminho para a arte moderna em Pequim, nós sorrimos frequentemente, e sorrimos para exprimir alegria e satisfação.
Quantas pessoas, aqui, nesta sala, sorriem mais do que 20 vezes por dia? Levantem a mão, se for o caso. Oh, muito bem! Fora desta sala, mais de um terço das pessoas sorri mais de 20 vezes por dia, ao passo que menos de 14 por cento sorri menos de 5 vezes. De facto, os que têm os super-poderes mais espantosos são realmente as crianças, que sorriem 400 vezes por dia.
Alguma vez pensaram porque é que estar com crianças, que sorriem tão frequentemente, vos faz sorrir mais? Um estudo recente da Universidade de Uppsala, na Suécia, descobriu que é muito difícil franzir a testa quando olhamos para alguém que está a sorrir. Vocês perguntam: porquê? Porque o sorriso é evolutivamente contagioso, e suprime o controle que habitualmente temos sobre os nossos músculos faciais. Imitar um sorriso e senti-lo fisicamente ajuda-nos a compreender se o nosso sorriso é falso ou real, de forma a podermos compreender o estado emocional de quem sorri.
Num recente estudo sobre o mimetismo feito na Universidade de Clermont-Ferrand, em França, era pedido às pessoas que distinguissem se um sorriso era real ou falso, enquanto seguravam um lápis na boca para reprimir os músculos utilizados quando sorrimos. Sem o lápis, as pessoas eram excelentes julgadoras, mas com o lápis na boca, quando não conseguiam imitar o sorriso que viam, a sua capacidade de julgamento ficava prejudicada.
(Risos)
Além de teorizar sobre evolução, na “Origem das Espécies”, Charles Darwin também escreveu a teoria da resposta da expressão facial. A sua teoria defende que o próprio acto de sorrir faz com que nos sintamos realmente melhor — em vez de o sorriso ser meramente um resultado de nos sentirmos bem. Neste estudo, Darwin citou um neurologista francês, Guillaume Duchenne, que usava choques eléctricos nos músculos faciais para induzir e estimular sorrisos. Por favor, não tentem isto em casa.
(Risos)
Num estudo alemão análogo, os investigadores usaram imagens de ressonância magnética para medir a actividade cerebral antes e depois de injectarem Botox para imobilizar os músculos do sorriso. Os resultados corroboraram a teoria de Darwin porquanto mostraram que a resposta facial modifica o processamento neural do conteúdo emocional no cérebro de uma forma que nos ajuda a sentir melhor quando sorrimos. Sorrir estimula o sistema de recompensa do nosso cérebro de uma maneira que até o chocolate — um reconhecido indutor de prazer — não consegue igualar.
Investigadores ingleses descobriram que um sorriso pode gerar o mesmo nível de estimulação cerebral de até 2.000 barras de chocolate. (Risos) Esperem. O mesmo estudo descobriu que sorrir é tão estimulante como receber até 16.000 libras esterlinas em dinheiro. É como um sorriso de 25.000 dólares. Nada mau. E pensem nisto do seguinte modo: 25.000 vezes 400 — bastantes crianças, por aí, sentem-se como Mark Zuckerberg todos os dias.
E, diferentemente de grandes quantidades de chocolate, grandes quantidades de sorriso podem melhorar a vossa saúde. Sorrir pode ajudar a reduzir o nível de hormonas que aumentam o stress, como o cortisol, a adrenalina e a dopamina, aumentar o nível das hormonas que melhoram o humor, como a endorfina, e reduzir, em geral, a pressão arterial.
E, como se isso não fosse suficiente, sorrir pode ainda ser agradável aos olhos dos outros. Um estudo recente da Universidade do Estado da Pennsylvania descobriu que quando sorrimos não só parecemos ser mais simpáticos e delicados, como realmente parecemos ser mais competentes.
Por isso, sempre que quiserem ter bom aspecto e parecer competentes, reduzir o stress ou melhorar o vosso casamento, ou sentirem-se como se tivessem comido uma grande quantidade de chocolate de grande qualidade — sem incorrer no respectivo custo calórico — ou como se tivessem encontrado 25.000 dólares no bolso de um casaco antigo que já não usavam há uma eternidade, ou sempre que quiserem ganhar um super-poder que vos ajudará e a todos os que vos rodeiam a viver uma vida mais longa, mais saudável e feliz, sorriam.
(Aplausos)
Venha conhecer e inspirar-se em receitas verdadeiramente saudáveis para si e para os seus filhos. Saiba mais sobre nutrição e “comida viva” e a forma como os alimentos podem apoiar a nossa saúde física, mental e emocional.
Venha aprender a fazer Gelado de Lucuma, Sorvete de Morango e Chocolate nutritivo.
Com Shayna
Custo de participação por workshop – 12,50€, incluindo degustações e receitas. Para inscrição: tel. 210987546; info @ biosabio.pt
Você pode imaginar o poder que pode ter a Monsanto no mundo com um investidor e especialista em lobbys como Bill Gates?
(cc) niallkennedy
Quando li essa história realmente me assustou. Ou seja, se a Monsanto já é a fabricante de sementes número um do mundo (que são transgénicas), imagine o poder que pode ter com o apoio financeiro do homem que foi o maior milionário no mundo por muito tempo.
A compra de 500 mil acções (que valem US $ 23 milhões) foi feita pela Fundação Bill & Melinda Gates Foundation, da qual ambos são fundadores e ajudam arranjar recursos para diversos projetos para promover a agricultura GM.
Dena Hoff é a coordenadora-americana da Via Campesina, um movimento camponês mundial que representa os pequenos agricultores, trabalhadores sem terra, pescadores, mulheres rurais, jovens e povos indígenas. Ela também tem 150 organizações em 70 países, que tem uma presença nos cinco continentes. “A compra de ações da Monsanto pela Fundação Bill e Melinda Gates sugere que o interesse da fundação, na promoção da empresa de sementes, tem menos a ver com filantropia do que lucros. A fundação está ajudando a abrir novos mercados para a Monsanto, que já é a maior empresa de sementes do mundo “, disse Hoff.
O problema é: Gates e sua fundação e outras fundações como a Rockefeller que promovem a cultura de sementes transgênicas estão se expandindo no mundo, aproveitando-se dos africanos e outros pobres como o Haiti, para promover uma campanha que se autodenomina ” A Revolução Verde na África “, na qual eles investiram mais de US $ 450 milhões para plantar as sementes da Monsanto em todo o mundo.
Assim, o conflito moral é o seguinte: O que você faria se você fosse um Africano que não tem nada para comer e se alguém como Bill Gates disse-se: “Estas sementes são controladas e vão alimentar sua família e o seu país inteiro? Certamente você daria graças e o venerava como um deus. E esse é o lado mais maquiavélico da questão: de que, em última análise são os filantropos que estão a criar o seu império de sementes geneticamente modificadas para crescer mais e mais à custa de milhões de famintos em todo o mundo que não tem escolha entre um alimento transgênico ou orgânico/biológico. A sua única opção é comer ou morrer de fome.
Gates que feio, muito feio …
Aníbal Valenzuela
Muita gente pergunta o que fazer em relação a vacinas. Ficam aqui uma série de vídeos para ver e pensar…
Excelente documentário australiano de 1998, mostrando dados e fatos surpreendentes e pouco conhecidos ou divulgados sobre o que pode ser talvez um dos maiores erros da história da medicina e ao mesmo tempo um dos maiores golpes já perpetrados na sociedade humana.
“”De acordo com as informações baseadas no estudo de revistas médicas qualificadas, escritas por vacinadores, as vacinas não previnem doenças, elas causam doenças. Elas tornam as pessoas vacinadas mais suscetíveis à doença que a vacina supostamente vai prevenir e a várias outras infecções bacteriológicas e virais. As vacinas causam alergias, sensibilidade a alimentos e a substâncias químicas, sendo que a relação causal entre a aplicação de vacinas e os efeitos colaterais observados é irrefutável. Quer seja dano cerebral ou morte, está tudo bem documentado.” Dra. Viera Scheibner
Ver Vídeos
Adaptação de Luís Guerreiro
Entre quatro paredes, sem consultar o público, os senadores chilenos aprovaram vender todas as sementes do Chile à empresa americana Monsanto.
Desta forma, os Yankees comprarão todo o Chile, destroçarão a Patagônia, a Ilha Riesco vai desaparecer, primeiro retirarão as sementes, o campo e, em breve, a água. Que mais irá acontecer?
A União Internacional para a Protecção das Obtenções Vegetais, a UPOV é uma organização promovida pelo marketing transnacional de sementes e apoiados pelos governos, da qual o Chile faz parte. Desde o inicio, e actualmente produz híbridos transgênicos. Estas são as empresas Monsanto, que controla mais de 90% do mercado de sementes transgênicas, Syngenta, Bayer e Dupont / Pioneer. As vendas de sementes e pesticidas resultaram em enormes lucros à custa da destruição da agricultura camponesa, substituída pelo agro-negócio e monoculturas de sementes geneticamente modificadas. O preço dos alimentos, segundo a FAO, está atualmente nos níveis mais altos da história.
Fonte: http://www.cavila.cl/2011/05/13/adios-a-las-semillas/
Programação do Curso de Alimentação Viva
|
||
sexta
|
19:00 às 19:30
|
Recepção
|
19:30 às 20:30
|
Confraternização do jantar
|
|
sábado
|
7:00 às 7:30
|
Meditação e práticas respiratórias
|
7:30 às 9:00
|
Preparo coletivo do Suco de Clorofila e Comemoração
|
|
10:00 às 11:00
|
Conversas sobre Alimentação Viva: germinando as sementes
|
|
11:00 às 13:30
|
Preparo Coletivo do Almoço e Confraternização
|
|
14:00 às 17:00
|
Comunhão essênia com o aqui e agora
(observação da natureza)
|
|
18:00 às 19:00
|
Vídeo: La Belle Verte
(Coline Surreau)
|
|
19:15 às 20:00
|
Confraternização na Ceia de frutas
|
|
domingo
|
7:00 às 7:30
|
Meditação e práticas respiratórias
|
7:40 às 8:30
|
Preparo coletivo do Suco de Clorofila e Comemoração
|
|
8:30 às 9:00
|
Aula de germinação e brotação
|
|
9:20 às 10:30
|
Conversas sobre o corpo como um sistema vivo: práticas naturais de auto-cuidado.
|
|
11:00 às 13:30
|
Preparo Coletivo do Almoço e Confraternização
|
(Português do Brasil)
Perto da Hidrelétrica de Itaipu, em Foz do Iguaçu (PR), nasceu um refúgio biológico. Plantas receitadas para tratar doenças saem do local embaladas, prontas para virar chá.
Deverá estar ligado para publicar um comentário.